Анализатор окислительной стабильности OXITEST

Анализатор окислительной стабильности OXITEST, VelpОксилительная стабильность - важный параметр, определяющий качество жиросодержащей продукции. Существует ряд методик, позволяющих оценить данный параметр, однако у них есть существенный недостаток - длительность анализа.

Компания Velp Scientifica разработала уникальный прибор - OXITEST, позволяющий определять окислительную стабильность - в считанные часы. С помощью OXITEST можно анализировать как чистые масла и жиры, так и любую продукцию, содержащую жиры.


Области применения

OXITEST является отличным решением для широкого спектра задач:

  • оценка качества и степени свежести продуктов питания и кормов для животных
  • оценка качества условий хранения продуктов питания и кормов для животных
  • оценка качества, сравнение и поиск оптимальных решений при разработке упаковки
  • сравнение окислительной стабильности при использовании различных рецептур продукции
  • оценка эффективности антиоксидантов и пр.
 
 

Демо-видео анализатора OXITEST

 

Преимущества

  • не требует специальной пробоподготовки, что сокращает время анализа и позволяет получать более достоверные результаты
  • возможность экспресс оценки сроков годности по кривым окислительной стабильности 
  • возможномть получать информацию об окислении продукта даже в тех случаях, когда кривая окисления не выстраивается (например, при исследовании продуктов с низким содержанием жира (4-5%); в таких случаях Oxitest может использоваться в связке с газовым хроматографом
  • специальное ПО OXISoft, которое позволяет с помощью ПК наблюдать и записывать процесс окисления внутри реакционных камер, обрабатывать результаты и выводить их в наглядной форме
 

Технические характеристики

Параметр Описание
Количество реакционных камер 2
Объем камеры до 100мл
Интерфейс USB
Диапазон температур От комнатной до 110°С
Диапазон давления 0-8 бар
Мощность 900 Вт
Питание 230 В / 50-60 Гц
Вес 16.5 кг
Габариты (ШxВxГ) 365x190x485 мм
Защита от избыточного давления Специальный клапан
Превышение порогового значения температуры Визуальное оповещение
Повреждение термощупа Визуальное оповещение
 

 
 
 

<< Вернуться на предыдущую страницу

Оборудование