Анализатор окислительной стабильности OXITEST

Анализатор окислительной стабильности OXITEST, Velp Определение оксилительной стабильности - важная задача, позволяющая определить качество жиросодержащей продукции. Существует ряд методик, позволяющих оценить данный параметр, однако у них есть существенный недостаток - длительность анализа.

Компания Velp Scientifica разработала уникальный прибор - OXITEST, позволяющий определять окислительную стабильность гораздо быстрее. С помощью OXITEST можно анализировать как чистые масла и жиры, так и любую готовую продукцию или сырье, содержащие жиры.

Области применения

OXITEST является отличным решением для широкого спектра задач:

оценка качества и степени свежести продуктов питания и кормов для животных
оценка качества условий хранения продуктов питания и кормов для животных
оценка качества, сравнение и поиск оптимальных решений при разработке упаковки
сравнение окислительной стабильности при использовании различных рецептур продукции
оценка эффективности антиоксидантов и пр.

Соответствие стандартам

Анализатор OXITEST позволяет выполнять анализ в соответствии со следующими стандартными методиками:

AOCS Standard Procedure Cd 12c-16 (2017). Accelerated Oxidation Test for the Determination of the Oxidation Stability of Foods, Oils and Fats Using the Oxitest Oxidation Test Reactor.
ГОСТ 34815-2021. Продукты пищевые. Ускоренный тест на окисление с использованием окислительного испытательного реактора.

Запросить стоимость

Демо-видео анализатора OXITEST

Преимущества

не требует специальной пробоподготовки, что сокращает время анализа и позволяет получать более достоверные результаты
возможность экспресс оценки сроков годности по кривым окислительной стабильности
возможномть получать информацию об окислении продукта даже в тех случаях, когда кривая окисления не выстраивается (например, при исследовании продуктов с низким содержанием жира (4-5%); в таких случаях Oxitest может использоваться в связке с газовым хроматографом
специальное ПО OXISoft, которое позволяет с помощью ПК наблюдать и записывать процесс окисления внутри реакционных камер, обрабатывать результаты и выводить их в наглядной форме

Технические характеристики

Параметр	Описание
Количество реакционных камер	2
Объем камеры	до 100 мл
Диапазон давления	0 - 8 бар
Диапазон температур	От комнатной до 120°С
Макс. отклонение от заданной температуры:	≤ 0,5°С
Воспроизводимость установленной температуры:	≤ ±0,2°С
Интерфейсы	USB
Мощность	900 Вт
Питание	230 В / 50-60 Гц
Вес	16,5 кг
Габариты (ШxВxГ)	365x190x485 мм
Защита от избыточного давления	Специальный клапан
Выход за пределы диапазона температуры	Визуальное оповещение
Повреждение термощупа	Визуальное оповещение

Запросить стоимость

<< Вернуться на предыдущую страницу

Оборудование